Caractéristiques techniques

Le torréfacteur à café permet de traiter des échantillons de 5 à 7 kg.

Il est constitué :

• d'un tambour horizontal de torréfaction équipé d'un système de brassage à palettes et directement alimentée par une trémie ; 
• d'un plateau de refroidissement avec des organes mélangeurs indépendants ;
• d'un ventilateur unique pour la torréfaction et le refroidissement (450 m3/h).

L'évacuation des gaz brûlés et des pellicules est réalisée au travers d'un pelliculier.