3693 - full - crd_equipement
Pilote d’évaporation osmotique (CIRAD-EURODIA)
Caractéristiques techniques
Ce pilote semi-industriel utilise un procédé membranaire qui permet de concentrer des solutions aqueuses à froid et à pression atmosphérique par un procédé d’évaporation osmotique.
Le matériel a les caractéristiques suivantes :
- module composé de membranes organiques fibres creuses d’une surface de 10 m2 ;
- volume minimum nécessaire : 30 L ;
- capacité évaporatoire moyenne : 10 kg/h ;
- concentration maximale obtenue : 65 Brix ;
- température : de 10°C à 45°C ;
- vitesse de circulation : de 0,2 à 1 m/s.
Exemples de produits traités
Exemples d’utilisation :
- concentration à froid d’extraits végétaux et de jus de fruits clarifiés ;
- possibilité de concentrer à froid des liquides thermosensibles.
Classe: crd_equipement / Mode: full
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Pilote d’évaporation osmotique (CIRAD-EURODIA)
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Pilote d’évaporation osmotique
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Ce pilote semi-industriel utilise un procédé membranaire qui permet de concentrer des solutions aqueuses à froid et à pression atmosphérique par un procédé d’évaporation osmotique.
Le matériel a les caractéristiques suivantes :
- module composé de membranes organiques fibres creuses d’une surface de 10 m2 ;
- volume minimum nécessaire : 30 L ;
- capacité évaporatoire moyenne : 10 kg/h ;
- concentration maximale obtenue : 65 Brix ;
- température : de 10°C à 45°C ;
- vitesse de circulation : de 0,2 à 1 m/s.
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Exemples d’utilisation :
- concentration à froid d’extraits végétaux et de jus de fruits clarifiés ;
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Image: Pilote d'évaporation osmotique (© D. Pallet)
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Global : plateforme.agroalimentaire@cirad.fr
Dominique PALLET
Courriel : dominique.pallet@cirad.fr
Manuel DORNIER
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