3157 - full - crd_equipement
Moulin à meules
Caractéristiques techniques
Le moulin à meule est constitué de deux meules métalliques (ou émeri silex) verticales dont l'écartement réglable permet l'obtention de farines plus ou moins fines.
Ce matériel a l’inconvénient de nécessiter un démontage quasi-complet pour assurer un bon nettoyage de la machine.
Données techniques du moulin à meules
- Débit : 100 à 120 kg/h
- Capacité trémie : environ 5 kg de produit
Exemples de produits traités
Le moulin à meules est destiné à moudre les produits secs (grains, cossettes...) mais il peut également être utilisé sur des produits humides (moulins de "Nixtamal" au Mexique). C'est un moulin très apprécié pour sa polyvalence.
Classe: crd_equipement / Mode: full
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Moulin à meules
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Moulin à meules
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Le moulin à meule est constitué de deux meules métalliques (ou émeri silex) verticales dont l'écartement réglable permet l'obtention de farines plus ou moins fines.
Ce matériel a l’inconvénient de nécessiter un démontage quasi-complet pour assurer un bon nettoyage de la machine.
Données techniques du moulin à meules
- Débit : 100 à 120 kg/h
- Capacité trémie : environ 5 kg de produit
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Le moulin à meules est destiné à moudre les produits secs (grains, cossettes...) mais il peut également être utilisé sur des produits humides (moulins de "Nixtamal" au Mexique). C'est un moulin très apprécié pour sa polyvalence.
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contact - ezxmltext
Global : plateforme.agroalimentaire@cirad.fr
Michel RIVIER
Courriel : michel.rivier@cirad.fr
Florian YVANEZ
Courriel : florian.yvanez@cirad.fr
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